Klopt. Kabeljauw is een magere vis. Echter wordt de olie gewonnen uit de filet-snijresten met ook de lever hierin.

Al eeuwenlang staat de kabeljauwlever bekend als perfecte bron van Omega-3.

Omdat de olie gezuiverd wordt in de modernste visolie fabriek van Noorwegen, kun je zeggen dat deze olie zelfs meerdere malen zuiverder is dan makreel, haring en zalm (terwijl dit al hele gezonde vissen zijn).

Een ander voordeel van het gebruik van kabeljauw is dat de olie verser is dan afkomstig van andere vissoorten.